ベルリーナケーゼクーヘン
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BACKSTUBEバックシュトゥーべ 話題のスイーツ Seasonal Fruit Torte&Cake ジャーマンカフェ・ポールさん自慢のベルリーナケーゼクーヘン ケーキ ドイツ since1994


奥羽山脈の裾野、山々に囲まれた花巻南温泉郷の中ほどにお店があります。1年程前、噂を聞きつけ旅の途中立ち寄ってみましたが、なんと定休日。
今年こそはとお電話したら、またもや定休日でしたが、私たちのためにわざわざお店を開けてくださいました。オーナーのポールさんとお話をしながらのランチはとても楽しく美味しかったです。皆さんにもおススメです。( 日・月曜定休、カフェレストランは予約制)…ププの編集員




ジャーマンカフェ・・・バックシュトゥーベオーナー・・・ポール・ツイマーマンさん
日本の器に憧れて、日本女性に魅入られて、大好きなベリーやハーブに囲まれて懐かしい故郷ドイツの味覚を夫婦二人で心を込めて焼いています。
奥羽山脈の裾野・花巻で育てた素材にこだわり、ポールさんが心をこめた自慢のスイーツから・・・
クリーミーな味わいベルリーナケーゼクーヘン
自家製クワークを使用して、ラムレーズンで濃厚さをプラスしたドイツ・ベルリン地方の代表的なチーズケーキです。クワーク(Quark)とはヨーグルトから作るフレッシュチーズで、チーズとヨーグルトとの間くらいのやわらかさでカッティングチーズよりなめらかでさっぱりしたクリーミーなチーズです。
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ベルリーナケーゼクーヘン

ベルリーナケーゼクーヘン

価格 3,714円  (税別)

  • 商品番号: 09-07-006

配送料無料
商品詳細  
【内容量】 1ホール18cm
【保存上のご注意】  
・本品は生ものですので賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・すぐにお召し上がりにならない場合には、ラップ類に包んで、冷蔵庫に保存してください。
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