チーズ工房那須の森 人気のチーズ5種グルメセット
楽天ププオンラインショップ 楽天カードを使って買い物を楽しみたい、ポイントを貯めたい方はこちら 楽天ププ・オンラインショップへ
チーズ工房那須の森人気のチーズ5種グルメセット 栃木県 nasu なす ナス 那須高原直送 産直
チーズ好きのグルメにおすすめのセット!人気のチーズを食べ比べて、自分好みのチーズを見つけてください。
カチョカバロ カチョカバロとは、頭の小さいひょうたん型のチーズのことです。モッツァレラチーズと同じバスタフィラータという製法で熟成させたカチョカバロは、クセがなく、そのままスライスして食べても美味しくいただけます。また、焼きチーズにするとさらに絶品です。よく熱したフライパンに、スライスしたカチョカヴァロを強火ですばやく焼くと、糸を引くようにとろけて伸び外はサクサク、中はもちもちトロトロになります。ワインなどお酒のつまみにも最高です。
那須ブラウン
那須ブラウンは、表面が茶〜オレンジ色のやや柔らかチーズです。2カ月ほど塩水で表面を拭いてお手入れします。ウオッシュタイプですが臭いはきつくなく、日本人にも食べやすいチーズです。冷蔵庫に入れておいても徐々に熟成が進み、最初は新鮮な酸味がありますが、だんだんうま味が増し味の変化も楽しめます。軽めの赤ワイン、冷えた白ワインとも良く合います。
森のチーズ
森のチーズはチーズ工房那須の森主力商品です。最低4ケ月熟成したセミハードタイプのナチュラルチーズで、日本でポピュラーなオランダのゴーダチーズ(基本的にワックスをかけたりラップしてカビを抑えるリンドレスタイプのチーズ)と違って自然のカビや酵母の働きでリンド(表皮)を形成する熟成タイプです。このタイプのチーズはフランスではチーズの固まりという意味で「トム」と呼ばれています。
フィラータスティック
チーズ工房那須の森のスティックチーズは、市販のさけるチーズに比べ、ぎゅっと詰まった濃いミルクの味が特徴です。手軽に食べられるタイプとして人気で、お酒のおつまみやお子様のおやつにご利用いただいています。熱いお湯の中でお餅のようにのびるようになります。引っ張って伸ばしてたたんでまた伸ばす・・・を繰り返すと棒状のチーズが出来ます。これがいわゆるさけるチーズです。
ブリー・ド・那須
ブリー・ド・那須は白カビタイプのチーズで、カマンベールと親戚になります。カマンベールに比べて乳脂肪が高く、まったりとした濃い味です。ブラウンスイス種の牛乳100%で作っていますのでコクがあります。コクがあるのでミディアムかフルボディの赤ワイン、またフルーティな白ワインにもよく合います。スライスしたりんごと一緒に、またハチミツをかけて・・贅沢な食べ方です。白かびタイプが苦手な方も一度お試しください。

チーズ好きのグルメにおすすめのセット商品です。人気のチーズを食べ比べて、自分好みのチーズを見つけてください。
ププヤフーSHOP Tカードを使って買い物を楽しみたい、ポイントを貯めたい方はこちら YAHOO!JAPANププヤフーショップへ

チーズ工房那須の森 人気のチーズ5種グルメセット

チーズ工房那須の森 人気のチーズ5種グルメセット

価格 3,555円  (税別)

  • 商品番号: 09-08-010

※直送品のため、代引きでのご注文及びラッピングサービスはお受けしておりません。予めご了承ください。
商品詳細
【内容量】 カチョカバロ175g、那須ブラウン100g、森のチーズ100g、フィラータスティック90g、ブリー・ド・那須100g
【原材料】 生乳、食塩
【保存方法】 冷蔵(6℃以下)
【賞味期限】 カチョカバロ:製造日より55日
那須ブラウン:製造日より21日
森のチーズ:製造日より30日
フィラータスティック:製造日より30日
ブリー・ド・那須:製造日より21日
チーズにより賞味期限が異なりますのでご注意ください。
【備考】 クール便でのお届けとなります。
お熨斗は短冊熨斗となります。
商品は箱入りのため、短冊熨斗を箱の中にお入れし、緩衝材で梱包した上でお届けいたします。

購入数